Een verrassende wijn met een frisse tint van rood fruit. Smaakt heerlijk bij pasta's en pizza. Ondanks dat Angela en Ercole Velenosi nog maar enkele decennia in het vak zitten, produceren ze uitstekende wijnen, dankzij de grenzeloze passie voor het vak. Van midden augustus tot oktober wordt de druif, die op 200 tot 300 meter boven zeeniveau wordt geteelt, geoogst. Na het verwijderen van de steeltjes begint de fermentatie, deze gisting van de huid duurt zo’n 20 dagen, gevolgd door een gisting in stalen tanks om de wijn te verfijnen.

• Geur: fris met een tint van bessen, aardbei en framboos
• Kleur: robijnrood met paarse tinten
• Smaak: fris en fruitig, soepel en zacht
• Alcoholpercentage: 13%
• Wijn/spijs: heerlijk bij pasta's en pizza