Een heerlijke prosecco welke gedronken kan worden op elk moment van de dag. Op de tafel combineert de prosecco goed met lichte gerechten, risotto, seizoensgroenten en visgerechten. Een prosecco 'frizzante' heeft iets minder bubbels dan een 'spumante'. De prosecco bij voorkeur drinken op een temperatuur van 06-08 °C.De proseccodruif wordt in Negrisia gecultiveerd op een bodem die bestaat uit losse, kalkhoudende grond. Rond half september worden de druiven geoogst. De wijn is helder strogeel van kleur, met zeer fijne en sprankelende mousse. Geparfumeerde wijn met een evenwichtige, volle neus van groene appel, perzik, en acacia. Rijke smaak, fris in de aanzet en met veel fruit in de finale.